Schleswig-Holstein

Weiterbildung in der Krise

Das Programm "Wegebau" soll den Fachkräftemangel an der Westküste abfedern

HUSUM. Der Fachkräftemangel in der Gastronomie wird jetzt auch an der Westküste Schleswig-Holsteins sichtbar. Nach Angaben von Heiner Telöken, Teamleiter der Agentur für Arbeit aus Flensburg, sind offene Stellen für Köche oder Restaurantfachleute auf den

Niedersachsen

Lernen in acht Modulen

Neues Weiterbildungsangebot für das Gastgewerbe

EMDEN. Man lernt nie aus: Ein neues Weiterbildungsangebot für die Gastronomie hat die Industrie- und Handelskammer für Ostfriesland und Papenburg (IHK) konzipiert. Los geht es ab dem 12. Februar. Das Angebot besteht aus acht Modulen zu jeweils fünf Stund

Schleswig-Holstein

Diätköche für die Gastronomie

HUSUM/FLENSBURG. Die Fortbildungsprüfung der Industrie- und Handelskammer (IHK) Flensburg hat in Husum zwölf frisch gebackene "diätetisch geschulte Köchinnen und Köche" ausgezeichnet. Die Diätköche hatten zuvor eine Fortbildung durch die IHK-Wirtschaftsa

Schleswig-Holstein

Von der Küste auf die Piste

Durch Qualifizierung den Job sichern: Fördermittel der Bundesagentur für Arbeit werden bislang kaum genutzt

HUSUM. "Das Programm soll viele Interessen vereinen", sagte Karin Wiedemann während eines Besuchs im Bildungszentrum für Tourismus und Gastronomie (BTG) der Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein in Husum. Nach Angaben der Staatssekretärin im Ministerium

Schleswig-Holstein

Die Elite wird gefördert

Pilotprojekt: Im nördlichsten Bundesland werden begabte Nachwuchsköche durch Experten besonders trainiert

BOKEL. "Butter bei die Fische" - so heißt ein Pilotprojekt an der Gewerbeschule Nahrung und Gastronomie in Lübeck. In dem Pilotprojekt werden begabte Nachwuchsköche durch Experten trainiert. Im kommenden Jahr soll das Förderprogramm auch auf angehende Ho