Nordrhein-Westfalen Alles Bio oder was?

Beim BioGourmetClub lernen Gastronomie-Mitarbeiter alles über gesunde Ernährung / Chance für neue Gäste

KÖLN. Eine berühmte Sängerin, die im Hotel InterContinental logierte, verlangte plötzlich nach Hafermilch. Als das Küchenpersonal ratlos mit den Schultern zuckte, wusste Holger Quel, dass sich sein Seminar im BioGourmetClub gelohnt hatte: "Ich konnte mei

Hessen

Neue Meister am Herd

Küchenmeisterprüfung der IHK Frankfurt am Main 2007

FRANKFURT. Am Ende gab es strahlende Gesichter - bei den Prüflingen wie den Gästen gleichermaßen. Die 100 Gäste der beiden Küchenmeisterprüfungen hatten gut gegessen, die Prüflinge hielten ihre IHK-Zeugnisse stolz in der Hand. Sie schlossen damit ein ber