Dallmayr kooperiert mit Hotelakademie

Der Dallmayr Gastronomie Service ist ab sofort Partner der Deutschen Hotelakademie (DHA). Konkret geht es um Fachwissen im Bereich Kaffee und Tee, dass den Teilnehmern bestimmter Studiengänge vermittelt wird – in Form der Weiterbildung zum Tearista o

Aus- und Weiterbildung

Von Change bis Social

Die Wihoga Dortmund setzt auf neue Bildungsangebote in Kooperation mit der Hotelfachschule Hamburg und der Business Akademie Ruhr.

Praktikum

Der Azubi im Weinberg

Eine Kooperation wertet die Ausbildung zum Restaurantfachmann auf: Die Azubis des Hotels Traube am See in Friedrichshafen machen ein Praktikum im Weingut Aufricht, und die Winzer-Lehrlinge präsentieren im Restaurant die guten Tropfen des Weinguts.

Weiterbildung

Neues aus den Schulen

Ob Qualifikation, Kooperation, neuer Lehrbereich oder Business-Club – Hotelfachschulen und Weiterbildungs- einrichtungen warten mit neuen Optionen für die praxisnahe Nachwuchsförderung auf. Ein Überblick.

Romantik geht in die Offensive

Mitarbeiter Mit einem europaweiten Lerncampus und einer Job-Plattform stellt sich die Kooperation bei Weiterbildung und Bewerbung neu auf.

Frankfurt. HR-Marketing-Offensive bei den Romantik Hotels: Ob Weiterbildung oder Recruiting – die Kooperation hat zwei neue Projekte aufgelegt, um ihre Mitglieder verstärkt beim Thema Mitarbeiter zu unterstützen. Auftakt in Bad Hersfeld Projekt

LSG Group

Kooperation mit Sternekoch Wohlfahrt

Der renommierte 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt unterstützt den Luft-Dienstleister LSG Group zukünftig bei der Entwicklung von Food-Trends. Das Unternehmen möchte so in die kulinarische Weiterbildung seiner Köche investieren. Im Rahmen der Kooperat

+++ Karriere-Ticker +++

Seminar: Fachwissen rund um den Champagner Das Bureau du Champagne für Deutschland lädt Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie am 10. Juli zum Champagne-Seminar ein. Auf dem Programm stehen Basiswissen zur AOC Champagne und zur Lese 2017, Fachw

Best Western kooperiert mit DHA

Eschborn. Die Best Western Hotels Central Europe investieren weiter ins Know-how ihrer Mitarbeiter: Die gruppeneigene Best Western Akademie hat eine Partnerschaft mit der Deutschen Hotelakademie (DHA) geschlossen. Die mehr als 7000 Mitarbeiter in

+++ Karriere-Ticker +++

Jungbartender gesucht Die Havana Club Academia del Ron sucht wieder die talentiertesten Bartender Deutschlands. Die diesjährige Auflage des Wettbewerbs richtet sich dabei ganz bewusst an Deutschlands junge Talente: Teilnehmen dürfen nur Bartender

Kaffeekunst will gelernt sein

Ob Cold Brew, klassischer Filterkaffee oder ein guter Espresso aus der Siebträgermaschine: Wer im Kaffee-Geschäft mitmischen will, muss die Zubereitungsarten aus dem Effeff beherrschen. Wie Hotels ihre Mitarbeiter weiterbilden. Von Karin Gabler