Saarland

Küchenmeister auf der Bühne

Weiterbildung Sieben junge Gastronomen haben in Saarbrücken ihren Meister gemacht. Für einen von ihnen, der erst später seinen Weg in die Branche gefunden hat, geht damit ein Traum in Erfüllung.

Saarbrücken. Küchenmeisterprüfung, heiße Endphase des praktischen Teils kurz vor dem großen Finale. Hektik, Stimmengewirr, hin und her flitzende Prüflinge, von Prüfern mit Argusaugen beobachtet, und eine Geräuschkulisse, die bisweilen an den Betrieb