Dualer Abschluss mit Kick

Neues Angebot der Landesberufschule in Bad Überkingen / Berufskolleg für Hotellerie und Gastronomie mit FHG-Modell

Bad Überkingen. An der Landesberufschule in Bad Überkingen startete vor Kurzem als neue Schulform Deutschlands erstes Duales Berufskolleg in der Fachrichtung Hotellerie und Gastronomie. Parallel zur betrieblichen Ausbildung führt sie Schulabgänger der Re

Schulische Leistung: gut+

Erfolg hat nur der, wer beides beherrscht: Theorie und Praxis. Das gilt für Auszubildende genauso wie für ihre Ausbilder. Die anspruchsvolle Aufgabe der Berufsschulen: Brücken bauen zwischen betrieblichem Alltag und gastronomischem Allgemeinwissen mit Systemfokus. Wie klappt's inzwischen? Immer besser, sagen drei Lehrer stellvertretend für viele.

Berlin

Sprungbrett für Begabte

Spezielle Schulklasse für talentierte Koch-Azbubis

BERLIN. Die Berufsfachschule für Hotellerie & Gastronomie der Akademie Berlin-Schmöckwitz startet am 1. September erstmals eine Klasse unter dem Titel "Culinaria". In dieser werden angehende, besonders begabte Köche - ergänzend zum IHK-Ausbildungsrahmenl

Schulen (19): Landesberufsschule Villingen-Schwenningen

Alles andere als ein Massenbetrieb

Jährlich verlassen rund 2500 Auszubildende die Schule als Köche, Restaurant-und Hotelfachleute, Hotelkaufleute oder Fachleute für Systemgastronomie

VILLINGEN-SCHWENNINGEN. Viele Ehemalige arbeiten heute weltweit in den ersten Häusern der Branche. Die Rede ist von der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe (LBS) in Villingen-Schwenningen. Seit 1963 haben hier mehr als 110.000 angehe

"Elite kann mehr, Elite weiß mehr"

Jeunes Restaurateurs ermöglichen Karrierechancen in der Spitzengastronomie / Erste Refa-Elite-Klasse startet durch

KOBLENZ. Ende Oktober war es so weit: Die Elite-Ausbildungsklasse zum Restaurantfachmann ist gestartet. Die Qualifikation haben die Jeunes Restaurateurs Deutschland (JR) gemeinsam mit der IHK Koblenz ins Leben gerufen. Aus den 49 JR-Betrieben wurden deut