Bei ihr braut sich was zusammen
Berufsporträt Sarah Schinkel ist Bier-Sommeliere in der Bio-Privatbrauerei Schinkel’s Brauhaus in Witzenhausen. Die 27-Jährige kümmert sich um die Vermarktung der Craft-Biere. Was sonst noch zu ihren Aufgaben gehört.
Witzenhausen. Mit dem Siegeszug des Craft-Biers steigt im deutschsprachigen Raum die Zahl diplomierter Bier-Sommeliers. Rund 1500 Bierfachleute, darunter knapp 100 Frauen, haben eine entsprechende Ausbildung absolviert. Seit April gehört auch Sarah S
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