Suchergebnisse



Haben Sie ihre Zugangsdaten vergessen?

0 Artikel in Warenkorb

Es wurden 2 Artikel gefunden.

 

     
     
    Sortierung:  
    Treffer pro Seite:

    gv praxis Nr. 04 vom 09.04.2008 Seite 048

    Special Systemkonzepte Umfrage

    Noch lange nicht am Ende

    Die Entwicklung scheint alarmierend: Immer mehr Küchen verschwinden, werden zusammengelegt - bei gleichzeitigem Personalabbau und erhöhtem Einsatz von Convenience. Ist die klassische Großküche am Ende? Sechs Profis aus der Branche beziehen Stellung. CZ

    [11263 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 05 vom 15.05.2006 Seite 042

    Interview

    "Wir müssen uns qualitativ weiter entwickeln"

    Compass Group, unangefochtener Marktleader im Contract-Catering in Deutschland, steht mehr als jeder andere Dienstleister im Rampenlicht der Branchenöffentlichkeit. Zur aktuellen Situation des Unternehmens wie der Branche sprachen wir mit Compass-Chef Dr. Hans-Georg Rummler.

    [10048 Zeichen] € 5,75