Menschen im Restaurant

Mit Herzblut bei der Sache

Benjamin Birk ist Gastronomischer Leiter der Villa Rothschild Kempinski in Königstein.

Königstein/Taunus. Wenn Benjamin Birk von seiner Arbeit erzählt, dann stehen Begriffe wie Freude oder Spaß, Genuss und Vergnügen im Raum. Schnell drängt sich der Eindruck auf, dass der gelernte Restaurantfachmann in seinem Job aufgeht und voller Bege