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DIE MEINUNG DER WOCHE

Köche-Ausbildung Zum Artikel „Warum werfen Azubis hin?“ (AHGZ vom 21. April) „Seit Jahren werde ich immer wieder mal schriftlich vorstellig bei IHK und Verband – wegen der nicht mehr zeitgemäßen Ausbildungsstruktur in den gastgewerblichen Beru

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DIE MEINUNG DER WOCHE Ausbildung Zum Artikel „Das sind die Rechte und Pflichten von Azubis“ (AHGZ.de vom 2. August) „Die Rechte und Pflichten sind eigentlich überall gleich, denn gegenseitiger Respekt, beidseitiges Verantwortungsgefühl und ein

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DIE MEINUNG DER WOCHE DGB-Ausbildungsreport 2016 Zum Artikel „Gastgewerbliche Berufe schneiden schlecht ab“ (AHGZ.de vom 2. September) „Was der DGB heute kritisiert ist (...) hausgemacht und hat auch den DGB bis dato nicht interessiert; selbst