Große Bühne für Gemüse & Co.

Wettbewerb Azubis kochten in Kiel mit vegetarischen Zutaten. Am besten gelang das Marie-Jasmin Luckwald vom Seehotel Töpferhaus in Alt Duvenstedt.

Kiel. Couscouspraline mit Ziegenfrischkäse, Wildkräutersalat und Himbeervinaigrette, Gemüsebeet in Kräuterquiche mit Kartoffelchips und Sauce Hollandaise, Rhabarbervariation mit Honighippe und Erdbeer-Prosecco-Sorbet – damit punktete Marie-Jasmin Luc