MENSCHEN IM RESTAURANT

Der Ambitionierte

Anton Gschwendtner ist Küchenchef im Gourmetrestaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof München.

Es ist eine große Verantwortung, ein 3-Sterne-Restaurant zu übernehmen. Aber es beflügelt mich eher, als das es mich belastet.“ Das sagt Anton Gschwendtner, der als Küchenchef im Gourmetrestaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof München die Nachfolg