Brandenburg

Ein Talent und zwei Aufsteiger

Region Ost. Der Gault Millau 2019 für Deutschland ist erschienen und damit ist auch raus, welche Restaurants in Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Sachsen und Thüringen sich über eine Nennung freuen dürfen. Besonders hervorgetan haben sich der 33-jährige K

Thüringen

Thüringer Jugendmeister gekürt

Landesjugendmeisterschaften Nach zwei anstrengenden Tagen stehen die Sieger des Thüringer Wettbewerbs fest. Sie kommen aus Gera, Erfurt und Nobitz.

Erfurt. Die Goldmedaille im Restaurantfach holte Ngoc Phoung Nhnung Nguyen von der CCS & Service GmbH in Erfurt, im Hotelfach siegte Antonio Nowak vom Landhotel Kertscher Hof in Schmölln. Und Jonas Dömel vom Novotel Gera wurde bester Koch. Die Woc

Thüringen

Gutes Essen für Schüler

Martin Weber macht Jugendlichen Lust auf gesunde Küche

EISENACH. Um Jugendlichen Spaß an gesundem Essen zu bereiten, hat Martin Weber, Küchenchef in Göbel’s Sophien Hotel in Eisenach das Projekt "Make good food – Jugend isst anders" unterstützt. Im Rahmen der Projektwoche zu gesundem Essen hat der Koch gemei