Karriere mit Knigge

Service-Personal sollte Benimm-Regeln beherrschen / Trotzdem tappen viele Mitarbeiter ins Fettnäpfchen

BERLIN/STUTTGART. Wussten Sie, dass sich die Wahl den Weines nach der Zubereitung der Speisen richtet - und nicht nach der Farbe des Fleisches? Wussten Sie, dass jede neue Runde Wein erneut vom Gastgeber eröffnet werden muss? Knigge gehört in der Hotelle