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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 48 vom 01.12.2007 Seite 041

    Köpfe und Karrieren

    Potenziale nutzen

    Unternehmer und Führungskräfte müssen ihr Personal permanent fordern und fördern

    STUTTGART. Woran liegt es, dass sich in unserem Land die Floskel von der "Service-Wüste" so hartnäckig hält? Ist die Qualität im Dienstleistungsgewerbe tatsächlich derart gering einzuschätzen? Und wenn ja - wie bitte lässt sich das Niveau ganz gezielt s

    [2856 Zeichen] € 5,75