Schleswig-Holstein

Erste Landessieger gekürt

Wettbewerb Christine Teegen, Lena Laß und Ove Wülfken vertreten Schleswig-Holstein bei den Deutschen Jugendmeisterschaften in Berlin.

Damp. Die Hofa-Landessiegerin 2019 in Schleswig-Holstein heißt Christine Teegen. Die angehende Hotelfachfrau aus dem Hotel am Schloss in Ahrensburg erreichte bei den Landesjugendmeisterschaften des DEHOGA Schleswig-Holstein die höchste Punktzahl. Ein

Zartes Pflänzchen mit Potenzial

Fortbildung Das Weiterbildungsprojekt Profi-Gastgeber schult gering qualifizierte Beschäftigte zu Fachkräften. Für 14 Teilnehmer gab es jetzt die Zeugnisse.

Kiel. Die Auswirkungen des Fachkräftemangels sind im Gastgewerbe Schleswig-Holsteins kaum noch zu übersehen: Speisekarten werden ausgedünnt, zusätzliche Ruhetage eingeführt und im schlimmsten Fall muss ein Betrieb sogar wegen Personalmangels schließe

Bremen

Jetzt geht’s auf den Petersberg

Nachwuchswettbewerb Bei den Landesjugendmeisterschaften in den drei nördlichen Bundesländern traten insgesamt 112 Azubis an. Die elf Sieger messen sich im Herbst bei den Deutschen Meisterschaften in Königswinter.

Flensburg/Stralsund/Göttingen. Im Norden sind die Vorentscheide für die Deutschen Jugendmeisterschaften in vollem Gang. In drei Bundesländern stehen die Sieger fest, die sich im Herbst auf dem Bonner Petersberg mit den besten Azubis im Gastgewerbe me

Schleswig-Holstein

Die Besten in Kiel ausgezeichnet

Landesjugendmeisterschaft Cüneyt Sengün siegt bei den schleswig-holsteinischen Meisterschaften. Der Landesverband will mit dem neuen Seminarprogramm neben Begabtenkursen auch schwächere Azubis fördern.

Kiel. Der beste Auszubildende in Schleswig-Holstein heißt zurzeit Cüneyt Sengün. Der angehende Restaurantfachmann aus dem A-Rosa Travemünde holte bei den Landesjugendmeisterschaften in Kiel nicht nur eine Goldmedaille, sondern erreichte auch in Theor

Schleswig-Holstein

Werbung für den Norden machen

Nachwuchsmangel Das Gastgewerbe in Schleswig- Holstein sucht händeringend Azubis. Die Landesregierung startet eine Fachkräfte-Initiative.

BOKEL. In Schleswig-Holstein stagniert der Tourismus. Im vergangenen Jahr wurde bei den Übernachtungszahlen gerade mal mit Mühe und Not eine schwarze Null erreicht. In diesem Jahr ging es in den ersten sechs Monaten mit den Übernachtungszahlen sogar um 1

Schleswig-Holstein

Werbung für den Norden machen

Nachwuchsmangel Das Gastgewerbe in Schleswig- Holstein sucht händeringend Azubis. Die Landesregierung startet eine Fachkräfte-Initiative.

BOKEL. In Schleswig-Holstein stagniert der Tourismus. Im vergangenen Jahr wurde bei den Übernachtungszahlen gerade mal mit Mühe und Not eine schwarze Null erreicht. In diesem Jahr ging es in den ersten sechs Monaten mit den Übernachtungszahlen sogar

Schleswig-Holstein

Feiern wie im Wirtschaftswunder

Eliteförderung Das Aus- bildungsprogramm „Butter bei die Fische“ besteht nicht nur aus Lernen. In Lübeck war jetzt Party angesagt.

LÜBECK. Petticoats, Poster mit Elvis Presley und zum Empfang ein Lufthansa Cocktail – im Stil der 1950er Jahre wurde zum dritten Mal in der Gewerbeschule für Nahrung und Gastronomie in Lübeck eine Küchenparty für die Aktion „Butter bei die Fische“ verans

Schleswig-Holstein

Feiern wie im Wirtschaftswunder

Eliteförderung Das Aus- bildungsprogramm „Butter bei die Fische“ besteht nicht nur aus Lernen. In Lübeck war jetzt Party angesagt.

LÜBECK. Petticoats, Poster mit Elvis Presley und zum Empfang ein Lufthansa Cocktail – im Stil der 1950er Jahre wurde zum dritten Mal in der Gewerbeschule für Nahrung und Gastronomie in Lübeck eine Küchenparty für die Aktion „Butter bei die Fische“ ve