Weiterbildung

Update fürs Fachwissen

Digitalisierung, Hygiene, Mitarbeiter – alles Themen, die den Berufsalltag gerade mitbestimmen. Aktuelle Seminare und Networking- Angebote greifen das auf, qualifizieren weiter oder halten fit im Job.

Lernen in den eigenen Reihen

Weiterbildung Wer nicht in die Qualifizierung seiner Mitarbeiter investiert, wird die guten Leute schnell wieder los sein. Immer mehr Hotel- und Gastro-Betriebe lassen sich daher auch intern etwas einfallen.

Die Praxis vieler Betriebe zeigt: Weiterbildung, die sich an den Interessen und Gegebenheiten des konkreten Betriebs orientiert, gewinnt heute immer mehr an Bedeutung. Beispiel: die Lindner-Gruppe. Komplett externe Seminare haben hier nur noch einen

Interview: Markus Griesenbeck, Geschäftsführer Atlantic Hotels

„Bis 2020 ein Hotel im Süden“

Der Bremer Hotelier über Fachkräftesicherung, ein neues Sylt-Projekt, Buchungsportale und die unangenehmste Phase seiner Karriere.

Interview: Markus Griesenbeck, Geschäftsführer Atlantic Hotels

„Bis 2020 ein Hotel im Süden“

Der Bremer Hotelier über Fachkräftesicherung, ein neues Sylt-Projekt, Buchungsportale und die unangenehmste Phase seiner Karriere.

Schleswig-Holstein

Betriebe in der Pflicht

Ausbildung Interesse an Qualitätsinitiative im Norden steigt

FLENSBURG/HEIDE. Der Initiative für mehr Qualität in der gastronomischen Berufsausbildung sind nun 188 schleswig-holsteinische Unternehmen angeschlossen. Die IHK Flensburg und der DEHOGA Schleswig-Holstein hatten die Aktion im November 2011 ins Leben ger

Schleswig-Holstein

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FLENSBURG/HEIDE. Der Initiative für mehr Qualität in der gastronomischen Berufsausbildung sind nun 188 schleswig-holsteinische Unternehmen angeschlossen. Die IHK Flensburg und der DEHOGA Schleswig-Holstein hatten die Aktion im November 2011 ins Leben

Bremen

Atlantic gibt Qualitätsversprechen

Strategie Die Bremer Hotelgruppe erhält Zertifikat für neues Managementsystem. Laut Geschäftsführung ist damit auch die Basis für Expansion gelegt.

BREMEN. Die privat geführte Bremer Atlantic-Gruppe wird wachsen – und dafür ihr angestammtes 4-Sterne-Segment verlassen. Am Rande der Übergabe des Zertifikats für ein neues Qualitätsmanagementsystem (QM) berichtete Geschäftsführer Markus Griesenbeck: „Wi

Bremen

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Strategie Die Bremer Hotelgruppe erhält Zertifikat für neues Managementsystem. Laut Geschäftsführung ist damit auch die Basis für Expansion gelegt.

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AUS DEN SCHULEN

Neben dem Job zur Wihoga Die Hotelfachschule Wihoga Dortmund bietet ab April 2013 ihre Weiterbildung zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt auch als dreijährigen Bildungsgang berufsbegleitend an. Dabei werden in den sechs Semestern jeweils rund 50 P

AUS DEN SCHULEN

Neben dem Job zur Wihoga Die Hotelfachschule Wihoga Dortmund bietet ab April 2013 ihre Weiterbildung zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt auch als dreijährigen Bildungsgang berufsbegleitend an. Dabei werden in den sechs Semestern jeweils rund