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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 45 vom 11.11.2017 Seite 17

    Fachthema Arbeiten auf dem Schiff

    Aus einem wurden sieben Jahre

    Erfahrungsbericht Der gebürtige Lausitzer Max Beyer heuerte 2010 als Jungkoch bei Viking Cruises an. Inzwischen ist er zum Executive Chef aufgestiegen.

    Eigentlich wollte Max Beyer die Arbeit an Bord eine Saison lang ausprobieren. Doch dem gelernten Koch gefiel das Leben auf dem Flusskreuzfahrtschiff so gut, dass es inzwischen sieben Jahre geworden sind. Der 28-jährige Executive Chef auf der Viking V

    [3259 Zeichen] € 5,75