Flexibilität ist generell gefragt

Weiterbildung Egal ob Koch, Servicekraft oder Manager: Weiterbildung spielt eine Rolle im Gastgewerbe. Wir zeigen beliebte Themen, neue Kursangebote und welche Kosten auf Lernwillige zukommen.

Stuttgart. Um beruflich vorwärts zu kommen, setzen viele auf Weiterbildung. Die Branche bietet hierfür jede Menge berufsbegleitende Kurse und Spezialisierungsmöglichkeiten. Wir haben uns dazu bei Weiterbildungsanbietern umgehört. Laut Uta Klink vo

„Wichtiger Schritt für die Karriere“

Spitzenkoch Ludwig „Lucki“ Maurer (Foto) ist Absolvent der Eckert Schulen. Nach der Lehre zum Koch und Hotelfachmann wollte er sich selbstständig machen. „Also startete ich die Weiterbildung zum Küchenmeister“, so der 36-Jährige, der dies für eine se