Gute Köche für das Ländle

Landesverband der Köche setzt Talentschmiede für Baden-Württembergs Nachwuchs fort

Villingen. "Wir sind der wilde Süden" lautete das Motto der 8. Talentschmiede des Landesverbands der Köche Baden-Württemberg. 23 junge Teilnehmer widmeten sich an einem Wochenende unter fachmännischer Anleitung dem Ausstellungskochen. Sie stellten Menüs