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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 43 vom 29.10.2016 Seite 33

    Ausbildung & Karriere

    Cocktailkunst ganz ohne Kater

    Wettbewerb Alkoholfreie Drinks standen im Mittelpunkt der „Junior Barkeeper Challenge“ an der Berufsschule Neustadt/Ostholstein. Für den Nachwuchs die Möglichkeit, vor Publikum sein Können zu zeigen.

    Neustadt/Eutin. Ein Gefühl wie in einer lauen Sommernacht mit einem Cocktail in der Hand – nur ohne den lästigen Kater am nächsten Morgen. Mit dieser Zielsetzung ging es für die zwölf Teilnehmer der ersten „Junior Barkeeper Challenge“ in Neustadt/Ost

    [3391 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 18 vom 07.05.2016 Seite 31

    Ausbildung & Karriere

    Barista Challenge für Junioren

    Wettbewerb Die Berufliche Schule des Kreises Ostholstein, Außenstelle Neustadt, hat erstmals einen Barista-Wettbewerb veranstaltet. Siegerin Estibaliz Beatove verzauberte die Jury mit einem „Café Patisserie“.

    Neustadt. Praxisnah Wissen vermitteln und dabei auch dem Zeitgeist gerecht werden, das ist Fachlehrer André Krug von der Berufsschule in Neustadt/Ostholstein wichtig. Erst Ende Januar organisierte er ein Kaffeeröstseminar mit der Berlin School of Cof

    [3117 Zeichen] € 5,75