Workshops und Netzwerken

Event Premiere für Young Chefs Unplugged: Mit dem Wissenskongress für Nachwuchsköche will die Koch G5 junge Leute an die Branche binden.

Dornbirn/Österreich. Das Handwerk schätzen, beherrschen und weiterentwickeln, alte Rezepte ins heutige Zeitalter transformieren, Lebensmittel wertschätzen und Verantwortung bei deren Verarbeitung übernehmen, weniger Fleisch, Fett, Zucker verwenden un