Interview der Woche

"Bio schmeckt einfach anders"

Steffen Hengstenberg über die neue Produktschiene

Schmecken Sie, ob Sie ein Bio-Produkt auf dem Teller haben? Hengstenberg: Es schmeckt einfach anders. Ich kann nicht sagen, dass es deswegen besser schmeckt. Das ist wohl mehr für ein gutes Gewissen und für die Seele. Viele Ihrer Produkte haben bereits S

Rewe startet mit QS bei O+G

Frankfurt, 19. Oktober. Die Rewe Group weitet das QS-Prüfsiegel nun auch auf Obst- und Gemüse-Produkte aus. Das Prüfsiegel, das die Kölner seit 2002 für Fleisch und Geflügel anwenden, wird ab Mitte Oktober für zunächst rund ein Dutzend Produkte in diesem

"Am Wendepunkt"

QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff stärkt die Internationalität und Bekanntheit des Prüfsystems

Sicherung der Marktanteile

Lava will noch in diesem Jahr sämtliche Versteigerungen QS-zertifizieren lassen

Bortmeerbeek, 27. Juli. Die Lava cvba, Bortmeerbeek, Zentralverband der Obst- und Gemüseauktionen, hat sich viel vorgenommen: Wie Geschäftsführer Maarten De Moor erklärt, will der Verband, dessen Mitglieder das belgische Prüfsiegel "Flandria" führen, noc

Obst und Gemüse

Unter der Marke "Flandria" bietet Belgien ein breites Sortiment an. Mit rund 150000 t Flandria-Qualität von insgesamt 200000 t Obst- und Gemüseexport nach Deutschland als erstem Absatzmarkt für Belgien spielt dieses Label eine gewichtige Rolle. Die Fland

QS für Frisches setzt sich durch

Frankfurt, 22. Juni. Zum Start der Frühgemüse-Saison im WM-Jahr hat die CMA sogar Deutschlands Torhüter des Jahrhunderts, Sepp Maier, als prominentes Testimonial gewonnen, um "knackigen Eisbergsalat, frisch von heimischen Feldern" und das QS-Prüfsystem f

Handel geht auf Nummer Sicher

Qualität als viel diskutiertes Thema - Biofrüchte unter der Lupe - Neue Konzepte

Frankfurt, 9. Februar. Der Einzelhandel ist intensiv auf der Suche nach tragfähigen Qualitätskonzepten für Obst und Gemüse. Dabei sind vor allem QS und Eurepgap Mittel der Wahl zur Grundabsicherung. Der 60-seitige Anforderungskatalog, den Aldi Süd dieser

QS rechnet mit weiteren Partnern

Berlin, 9. Februar. Zwei Jahre nach dem Start im Produktbereich Obst und Gemüse setzt sich das Prüfsystem der QS Qualität und Sicherheit GmbH zunehmend auch im deutschen Lebensmitteleinzelhandel durch. Wie QS-Geschäftsführer Dr. Hermann-Josef Nienhoff am

Lidl mimt den Saubermann

Discounter nutzt QS-Zeichen als Profilierungsinstrument - Weitergehende Kontrollen geplant

Frankfurt, 2. Februar. Mit einem "Paukenschlag" will sich der Discounter Lidl von fortwährender Kritik an der Produktqualität seiner Waren befreien. Durch das Bekenntnis zu QS, werblich geschickt in Szene gesetzt, wollen die Neckarsulmer ihr angekratztes

Belgien setzt bei Qualität hohe Maßstäbe

Von Christine Skarka Die belgische Lebensmittelindustrie hat die Krisen der Vergangenheit endgültig abgeschüttelt und mit der konsequenten Verfolgung des Themas "Qualitätssicherung" mittlerweile zu einer Alleinstellung in Europa gefunden. In den Sektoren