Faule Früchte vermeiden

Permanente Zustandsüberwachung reduziert Lebensmittelverderb / Von Ralph Tröger

Köln. Schon kleine Probleme während des Transports können die Qualität von Frischware stark beeinträchtigen. Gemeinsam mit Partnern hat GS1 Germany eine Lösung entwickelt, mit der Waren wie Obst und Gemüse im Laderaum überwacht werden können.

Strengere Standards beim Transport

Fruchtlogistiker im Großhandelssegment müssen sich seit 1. Januar nach QS-Richtlinien prüfen lassen

Frankfurt. Der temperaturgeführte Transport von Obst und Gemüse ist auch für spezialisierte Logistikdienstleister heikel, denn sie sind bei Schäden an der empfindlichen Fracht in der Haftung. Ein neues Prüfsiegel legt daher Qualitätsstandards fest.

Strengere Standards beim Transport

Fruchtlogistiker im Großhandelssegment müssen sich seit 1. Januar nach QS-Richtlinien prüfen lassen

Frankfurt. Der temperaturgeführte Transport von Obst und Gemüse ist auch für spezialisierte Logistikdienstleister heikel, denn sie sind bei Schäden an der empfindlichen Fracht in der Haftung. Ein neues Prüfsiegel legt daher Qualitätsstandards fest.

Viel Zuspruch für QS-Logistik-Standard

Bonn. Dass Spediteure und Transportunternehmen in die stufenübergreifende Qualitätssicherung eingebunden werden, hatten die Wirtschaftsbeteiligten 2011 infolge der EHEC-Ereignisse beschlossen. „Die Qualität der Produkte darf auf dem Weg zum Verbraucher n

Viel Zuspruch für QS-Logistik-Standard

Bonn. Dass Spediteure und Transportunternehmen in die stufenübergreifende Qualitätssicherung eingebunden werden, hatten die Wirtschaftsbeteiligten 2011 infolge der EHEC-Ereignisse beschlossen. „Die Qualität der Produkte darf auf dem Weg zum Verbrauch

Logistikstandard für O+G

Qualitätssicherung beim Transport – Vom Erzeuger bis ins Gemüseregal wird die Lieferkette überprüft

Bonn. Konsequente Qualitätssicherung macht vor Umschlagslagern und Lkw-Ladeflächen nicht halt. Aus diesem Grund haben die Beteiligten des QS-Systems einen neuen Standard für den Transport von Obst und Gemüse entwickelt. Ab diesem Jahr können sich auch Spediteure und Transportunternehmen danach zertifizieren lassen.

Logistikstandard für O+G

Qualitätssicherung beim Transport – Vom Erzeuger bis ins Gemüseregal wird die Lieferkette überprüft

Bonn. Konsequente Qualitätssicherung macht vor Umschlagslagern und Lkw-Ladeflächen nicht halt. Aus diesem Grund haben die Beteiligten des QS-Systems einen neuen Standard für den Transport von Obst und Gemüse entwickelt. Ab diesem Jahr können sich auch Spediteure und Transportunternehmen danach zertifizieren lassen.

Geschulter Blick auf exotische Ware

Perishable Center Frankfurt bietet spezielle Qualitätssicherung rund um Obst und Gemüse

Frankfurt. Im Perishable Center am Frankfurter Flughafen widmen sich die Mitarbeiter gezielt dem Qualitätsmanagement. Vor allem Obst und Gemüse werden genauer unter die Lupe genommen.

Geschulter Blick auf exotische Ware

Perishable Center Frankfurt bietet spezielle Qualitätssicherung rund um Obst und Gemüse

Frankfurt. Im Perishable Center am Frankfurter Flughafen widmen sich die Mitarbeiter gezielt dem Qualitätsmanagement. Vor allem Obst und Gemüse werden genauer unter die Lupe genommen.

"Wir machen Hightech"

The Greenery-Vorstandschef Philip Smits über Qualität, die Quantensprünge der Züchtung und den Weg vom Obst- und Gemüsevermarkter zum Frischelogistiker.

Herr Smits, Ihr Firmenname verspricht eine ökologische Ausrichtung. Wie grün sind Sie wirklich? Wir unternehmen eine Menge, um grün zu sein. Seit zwei Jahren veröffentlichen wir einen Nachhaltigkeitsbericht, der alle Aspekte verantwortlichen Handelns be