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    Lebensmittel Zeitung 7 vom 19.02.2016 Seite 42

    Journal Sortimente Bier

    Sortiments-Check

    Mit Verstand genießen

    Frank Brüggemann arbeitet in seinem Bonner ABC-Getränkemarkt daran, Bierspezialitäten ins rechte Licht zu rücken und die Kundschaft für die Geschmacksvielfalt zu begeistern.

    Frank Brüggemann hat Großes vor. Der Marktleiter des ABC-Getränkemarkts in Bonn, will nichts weniger als „dem Bier einen ganz neuen Stellenwert verschaffen“. Seine Kunden will er sensibilisieren, Bier nicht gedankenlos in sich reinzugießen, sondern ä

    [5112 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 16 vom 21.04.2011 Seite 032

    Journal Sortimente Bier

    NACHGEFRAGT

    "Regionale Brauereien haben gute Chancen"

    Getränkefachgroßhändler Peter Sagasser über Wertevernichtung, die Wertschätzung handwerklicher Braukunst und den Wert des Biers als Genussmittel.

    Herr Sagasser, Sie verkaufen 1500 Bier-Artikel in Ihren Getränkefachmärkten. Was sind die Renner und wie hoch ist der Anteil regionaler Biere? Wir führen zwar etwa 1500 Bier-Artikel, aber wegen der regionalen Nachfrage verfügt jeder Getränkefachmarkt un

    [4041 Zeichen] € 5,75