Premiere in Belgien

Das neue Klinikum des AZ Groeninge in Kortrijk überrascht durch ein innovatives Verpflegungskonzept: Morgens und abends wählen die Patienten ihre Mahl-zeiten von mobilen Büffets, mittags essen sie à la carte.

Verbundgruppen

Drang nach draußen

Deutsche Verbundgruppen expandieren in Europa. So entgehen sie dem Preisdruck und schaffen neue Absatzmärkte.

"Auf dem Markt kann man nur noch mitreden, wenn man eine internationale Ausrichtung hat." Michael Schreiber von der Verbundgruppe Vereinigter Küchenfachhandel (VKG) ist vom Drang in fremde Länder überzeugt. Die Pforzheimer Kooperation wächst seit mehrer