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    Lebensmittel Zeitung 11 vom 15.03.2024 Seite 37

    Technologie & Logistik

    Computer Vision

    Rema 1000 erkennt Obst automatisch

    Der norwegische Händler Rema 1000 hat in ersten Filialen eine automatische Bilderkennung von Obst und Gemüse (O+G) eingeführt. Während Kunden einen Artikel auf die Waage legen, schlägt das System die erkannte Obst- oder Gemüsesorte vor. An acht Stand

    [487 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 26 vom 30.06.2023 Seite 121

    Technologie & Logistik

    Albert Heijn prüft Frische per KI-Scan

    Hightech gegen Verderb bei Erdbeeren – Infrarot-Scan misst Reifegrad – Anwendbar auch für andere Obst- und Gemüsesorten

    Der Händler Albert Heijn setzt auf eine neue Scan-Technologie, um den Verderb bei Frischware zu begrenzen. In einem ersten Schritt wollen die Niederländer die Haltbarkeit von Erdbeeren verlässlicher ermitteln. Das neue Verfahren soll dabei eine Genauigkeit von einem Tag haben.

    [3585 Zeichen] € 5,75