Zurück ins Getümmel

Die Convenience-Stores sind wieder da. Nach zwei Jahren Corona-krise profitieren sie von gelockerten Maßnahmen, wachsenden Pendlerströmen und steigendem Unterwegsverzehr. Nun sollen sich neue Konzepte auszahlen, die Händler in der Krise entwickelt haben.

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Delle im Snacking-Trend - Anteil von Snacks und Hauptmahlzeiten am Gesamtumsatz in Prozent

€ 5,75

Auswählen, einpacken, gehen

Das Geschäft öffnet sich nach einem Gesichtsscan, die gekauften Waren werden über Kameras und Sensoren erfasst, die Bezahlung ist durch den Scan autorisiert: Was wie eine Utopie klingt, ist in China schon Realität. Auch hierzulande hat die Zukunft des Einkaufens begonnen.

Verkäufer ade

Edeka Südwest testet in Renningen einen weitgehend unbemannten Shop. Das Modell könnte Dampf in den Convenience-Markt bringen.

Tegut testet Self-Check-Out per App

Startup liefert Software für kassenlosen Self-Check-Out – Automatisierte Kleinflächen als Chance – Self-Scanning wird wichtiger

Fulda/Bonn. Tegut testet derzeit ein kassenloses Hightech-Miniformat. Die Software dahinter stammt vom Bonner Self-Scanning-Spezialisten Snabble. Im Herbst soll der Rollout beginnen. Automatisierte Kleinflächen sind das Format der Stunde, für das Händler noch große Chancen sehen.

Technik im Laden

Händler entdecken das Self-Scanning

Hornbach, Saturn, Knauber, Edeka: Deutsche Händler erkennen die Vorteile von Self-Scanning. Albert Heijn ist schon weiter und Walmart steigt wieder aus.

Jens Holst

Amazons großer Wurf

Ein Laden mit 167 Quadratmetern Fläche sorgt weltweit für Furore. Der Convenience-Store gehört weder Handelsgiganten wie Walmart oder Carrefour, noch deutschen Händlern wie Lidl oder Rewe. Über dem Eingang prangt das Logo des Online-Riesen Amazon – u

Kassenlose Gesellschaft

Amazon hat in Seattle seinen ersten Lebensmittelladen eröffnet, der die dortige, noch im Bau befindliche Abholstation und den Lieferdienst Fresh ergänzt. Einkaufen ist in dem Testmarkt so einfach wie der Gang zum häuslichen Kühlschrank. Mit seiner Checkout-Lösung läutet der Online-Riese eine neue Ära ein. Birgitt Loderhose