Auszubildende gezielter führen

Ausbildung Zusammenspiel von Schule und Betrieb ist nicht immer optimal. Ausbildungskonferenz in Leipzig sucht Wege zu mehr Ausbildungsqualität.

Leipzig. „Wie können wir alle zum Gelingen der Ausbildung beitragen? Was läuft nicht rund im Zusammenspiel zwischen Schule und Ausbildungsbetrieben?“ Diese Fragen stellte Cornelia Weinrich, Fachleiterin Gastronomie an der Leipziger Susanna-Eger-Schul

Interview: Eva Maria Rühle, Vorsitzende der Fachgruppe Berufsbildung des DEHOGA

„Azubis, Ihr gehört zu uns“

Der DEHOGA veranstaltet einen Karrieretag im Europa-Park Rust. Eva-Maria Rühle zum Thema „Zukunft der Ausbildung im Gastgewerbe“.

Interview: Eva Maria Rühle, Vorsitzende der Fachgruppe Berufsbildung des DEHOGA

„Azubis, Ihr gehört zu uns“

Der DEHOGA veranstaltet einen Karrieretag im Europa-Park Rust. Eva-Maria Rühle zum Thema „Zukunft der Ausbildung im Gastgewerbe“.

Lehrlinge auf Wanderschaft

BAD WILSNACK. Das Hotel Ambiente Am Kurpark in Bad Wilsnack schickt Lehrlinge im dritten Lehjahr für ein Praktikum ins Ausland. Als erster absolvierte ein zukünftiger Koch ein drei Wochen langes Praktikum im 5-Sterne-Hotel Kempinski Grand Hotel des Bains

Azubis lernen gutes Benehmen

BAD NAUHEIM. Im Gastgewerbe sind guter Stil und gutes Benehmen unabdingbar. Deshalb sollten vor allem Mitarbeiter mit Kundenkontakt gute Umgangsformen beherrschen. Das Hotel Dolce in Bad Neuheim schult seinen Nachwuchs jetzt darin. „Mit dem Seminar „Busi

Lehre mit Prädikat

HDV-Gütesiegel Hoteliers machen sich für eine exzellente Ausbildung stark. Der Öschberghof zeigt, wie es geht.

DONAUESCHINGEN. „Irgendwann fehlen uns der Nachwuchs und die gut ausgebildeten Fachkräfte, nicht nur wegen der demografischen Entwicklung im Land“, betont Alexander Aisenbrey, Präsident der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) und Direktor des Ös

AZUBI-PROFIL

Die Macherin

Marie Susann Steffen

Marie Susann Steffen ist eine Macherin. „Ich will etwas Praktisches tun“, sagt sie. Die 20-Jährige aus Kappeln absolviert im Alten Meierhof Vitalhotel in Glücksburg eine Ausbildung zur Hotelfachfrau und zur Fachwirtin im Gastgewerbe. Die unter dem Motto

Lehrlinge auf Wanderschaft

BAD WILSNACK. Das Hotel Ambiente Am Kurpark in Bad Wilsnack schickt Lehrlinge im dritten Lehjahr für ein Praktikum ins Ausland. Als erster absolvierte ein zukünftiger Koch ein drei Wochen langes Praktikum im 5-Sterne-Hotel Kempinski Grand Hotel des B

Azubis lernen gutes Benehmen

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Lehre mit Prädikat

HDV-Gütesiegel Hoteliers machen sich für eine exzellente Ausbildung stark. Der Öschberghof zeigt, wie es geht.

DONAUESCHINGEN. „Irgendwann fehlen uns der Nachwuchs und die gut ausgebildeten Fachkräfte, nicht nur wegen der demografischen Entwicklung im Land“, betont Alexander Aisenbrey, Präsident der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) und Direktor de