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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 29-30 vom 24.07.2021 Seite 17

recruiting & führung

Interview

„Radikaler denken und handeln“

Das Gastgewerbe hat durch die Lockdowns knapp 154.000 fest angestelle Mitarbeiter verloren. Deshalb ist nach der Krise Recruiting wichtiger denn je. Was dabei zu beachten ist, darüber spricht ahgz-Autorin Karin Gabler mit Nicola Zech, Professorin für Tourismuswirtschaft an der IU Internationale Hochschule München.

[6727 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 27-28 vom 10.07.2021 Seite 16,17

recruiting & führung

Studie

Lieber live statt Video-Call

Azubi-Recruiting und Ausbildung in der Coronakrise – darum ging es in der diesjährigen Online-Umfrage zu den Azubi-Recruiting Trends 2021, die von der ahgz als Medienpartner begleitet wird. Wie ist es Bewerbern, Azubis und Unternehmen ergangen, welchen Einfluss hat Corona auf die Lehrstellensuche und welche Veränderungen sind die Folge. Wir stellen sechs Ergebnisse vor.

[13725 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 25-26 vom 26.06.2021 Seite 16

recruiting & führung

Zukunft der Arbeit

Zwischen Chance und Überforderung

Was bedeutet die Digitalisierung für Berufe im Gastgewerbe? Dieser Frage geht die Studie „Future Hotel Employee Profiles“ nach. Projektleiterin Vanessa Borkmann vom Fraunhofer IAO in Stuttgart spricht im ahgz-Interview über die Flexibilisierung von Arbeit und damit verbundene Herausforderungen.

[8208 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 1-2 vom 09.01.2021 Seite 12,13

recruiting & führung

Umfrage

Human Resources zwischen Sicherheit und Digitalisierung

Welche HR-Trends zeichnen sich für das neue Jahr ab? Wir haben Personalverantwortliche aus der Hotellerie drei Fragen gestellt, wohin sich Human Resources im Jahr 2021 entwickeln wird. Ihre Antworten geben nicht nur einen Ausblick auf die kommenden Monate, sondern können auch als Anregung für Kollegen, Chefs und Mitarbeiter verstanden werden.

[13319 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 47 vom 21.11.2020 Seite 11

recruiting & führung

Recruiting

Hüttenwirte gehen in die Offensive

Für Gastronomiebetriebe im Allgäu und Kleinwalsertal ist die Personalgewinnung besonders schwierig. Das Projekt „Dein Job am Berg“ will hier Abhilfe schaffen und vor allem junge Leute für die Branche begeistern. Besonderes Schmankerl ist ein begleitendes Coaching zur Persönlichkeitsentwicklung.

[7111 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 34-35 vom 22.08.2020 Seite 11,12

recruiting & führung

Ausbildungsstart 2020

Wir bilden trotzdem aus!

Das neue Ausbildungsjahr hat begonnen – im Jahr der Coronakrise ein Kraftakt für viele Betriebe. ahgz-Autorin Astrid Filzek-Schwab hat sich in der Branche umgehört, wie Recruiting und Stellenbesetzung liefen. Ein Stimmungsbild.

[10918 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 34-35 vom 22.08.2020 Seite 12

recruiting & führung

Ausbildungsverhältnisse

Mehrheit hält zur Branche

Ausbildung in Coronazeiten: Wie reagieren die bestehenden Azubis? Bleiben sie der Branche treu oder wenden sie sich ab? Und was ist mit Azubis, deren Betriebe für immer schließen? Der Dehoga Bundesverband und der Dehoga Bayern haben sich dazu geäußert.

[3730 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 12 vom 21.03.2020 Seite 12

recruiting & führung

Employer Branding

Recruiting per Video-Clip

Personal zu finden, ist nicht einfach: Mit zwei Recruiting-Filmen will der Hotelentwickler Bierwirth & Kluth neue Mitarbeiter werben. Wir sprechen mit Geschäftsführerin Petra Bierwirth über die Kampagane, Aufstiegsmöglichkeiten beim Unternehmen und Work-Life-Balance.

[7944 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 4 vom 25.01.2020 Seite 13

recruiting & führung

Recruiting

Personalsuche in der Ukraine

Mit einem TV-Projekt fing alles an: Frank Wyszkowski, Geschäftsführer des Acamed Resorts in Nienburg an der Saale, hat eine deutsche Sprachschule in den Karpaten gegründet. Die soll interessierte Ukrainer nun sprachlich für eine Ausbildung in Deutschland rüsten.

[4715 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 1-2 vom 11.01.2020 Seite 13

recruiting & führung

Jahresausblick

Der Personalmangel macht 2020 weiter zu schaffen

Vor welchen Herausforderungen sehen sich Human Resources Manager und Personalverantwortliche im neuen Jahr – ganz allgemein wie auch bezogen auf ihre Unternehmen? Und welche Projekte, Maßnahmen und Aktionen haben sie für 2020 geplant? Die ahgz hat nachgefragt.

[6871 Zeichen] € 5,75

 
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