Theorie versus Praxis

Hotelexperten diskutieren über Karriereperspektiven im Hotelmanagement

Wie viel theoretisches Wissen brauchen Führungskräfte in der Hotellerie? Ein Dauerthema, das auf der Berliner ITB erneut aufgegriffen und vertieft wurde. Wie gegensätzlich die Meinungen dazu sind, zeigten eingangs der Podiumsveranstaltung die Professoren

Interview: Albrecht und Gabriele von Bonin

"Mitarbeiter werden Job-Nomaden"

Die Geschäftsführer der Von Bonin Personalberatung über Fachkräftemangel, Akademisierung, ältere Arbeitnehmer und die Anforderungen an Führungskräfte