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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 36 vom 08.09.2018 Seite 14

    Fachthema Hoteleinrichtung

    Alles neu, aber mit Augenmaß

    Renovierung Kosmetik genügt nicht, wenn ein Hotel sich verjüngen möchte. Das neue Gesicht muss dem anspruchsvollen Gast gefallen, aber auch zu Haus und Betreiber passen. Gedeckte Farben und Echtholz sind in.

    Zeitlos, topmodisch, verspielt, lange haltbar oder vielleicht nostalgisch wie bei den Großeltern? Die Anforderungen an Möbel in Hotel und Restaurant sind so unterschiedlich wie die Häuser selbst und deren Betreiber dahinter. Klare, gerade Linien blei

    [6388 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 36 vom 08.09.2018 Seite 15

    Fachthema Hoteleinrichtung

    Fünf Fragen an

    Michaela Voss, Innenarchitektin und seit 25 Jahren für das Gastgewerbe tätig.

    1. Sie propagieren einen roten Faden bei der Gestaltung eines Hotels. Wie findet man den und wie sieht er aus? Wichtig ist es, sich mit dem Hotelier auseinanderzusetzen. Was für ein Mensch ist er, wie ist das Haus aufgestellt und welche Gästezielg

    [2132 Zeichen] € 5,75