Produkte müssen absolut sicher sein
Lekkerland führt HACCP ein - Eineinhalb Jahre Vorbereitung - Kunden mit einbezogen
mv. Frechen, 13. August. Seit Anfang August gelten für Lebensmittelindustrie und -handel neue Hygienevorschriften, die die Branche zu einem Eigenkontroll-System verpflichtet. Stichwort: HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). Zu den Unternehmen,
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