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    Lebensmittel Zeitung Nr. 33 vom 14.08.1998 Seite 046

    Service HACCP

    Produkte müssen absolut sicher sein

    Lekkerland führt HACCP ein - Eineinhalb Jahre Vorbereitung - Kunden mit einbezogen

    mv. Frechen, 13. August. Seit Anfang August gelten für Lebensmittelindustrie und -handel neue Hygienevorschriften, die die Branche zu einem Eigenkontroll-System verpflichtet. Stichwort: HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). Zu den Unternehmen,

    [6773 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 33 vom 15.08.1997 Seite 024

    Recht

    Hygiene-Verordnung veröffentlicht

    Inkrafttreten erst im Februar 1998 - Länderregelungen entfallen

    Wie. Bonn, 14. August. Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) weist darauf hin, daß am 8. August 1997 im Bundesgesetzblatt die neue bundeseinheitliche Lebensmittelhygiene-Verordnung veröffentlicht wurde. Sie wird am 8. Februar 1998 in

    [1387 Zeichen] € 5,75