Nordrhein-Westfalen

Die Hygieneampel steht vor dem Aus

Düsseldorf. Nach der Abwahl der rot-grünen Landesregierung und angesichts einer künftigen schwarz-gelben Regierungskoalition wittert Nordrhein-Westfalens Gastgewerbe Morgenluft. So begrüßt der Präsident des DEHOGA NRW, Bernd Niemeier, die von CDU-Che

In NRW leuchtet bald die Hygiene-Ampel

Düsseldorf. Jetzt ist es amtlich: Ab 2020 wird die Hygiene-Ampel in Nordrhein-Westfalen zur Pflicht. Dann müssen alle rund 150.000 Betriebe, die in NRW Lebensmittel verkaufen oder produzieren, die Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelkontrollen in de

Nordrhein-Westfalen

Kritik an Hygienebarometer

Düsseldorf. Das geplante Länder-Gesetz zum Hygienebarometer stößt weiterhin auf massive Ablehnung. Das Bäcker- und das Fleischerhandwerk, die Gastronomie sowie der Lebensmitteleinzelhandel in NRW fordern nun gemeinsam, dass das Gesetz in der bisherig

Punkte und Ampel-Farben bringen nicht die gewünschte Transparenz

Lebensmittelkontrolle Die Pilotprojekte der Hygiene-Ampel in Duisburg und Bielefeld sind rechtswidrig. Das hat das Oberverwaltungsgericht Münster entschieden. Ein Signal für die Politik?

Münster. Ein bestimmter Punktwert allein lässt keine Rückschlüsse darauf zu, ob ein Restaurant sauber mit Lebensmitteln arbeitet oder nicht. Das findet zumindest das Oberverwaltungsgericht Münster, das das Pilotprojekt des Gastro-Kontrollbarometers i

Gegen DEHOGA-Protest: NRW führt Hygiene-Ampel ein

Düsseldorf. In Nordrhein-Westfalen kommt die Hygiene-Ampel. Das Kabinett hat einen entsprechenden Gesetzentwurf verabschiedet. Danach müssen Restaurants, Cafés, Bäckereien und Lebensmittelmärkte die Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelkontrolle in F

Nordrhein-Westfalen

Hygiene-Ampel für NRW?

Bürokratie Das Verbraucherschutzministerium NRW stellt die Weichen für eine landesweite Hygiene-Ampel in Nordrhein-Westfalen. Gastronomen üben heftige Kritik an dem Verfahren.

Düsseldorf. Geht es nach dem Verbraucherschutzministerium in NRW, so soll der Einsatz der sogenannten Hygiene-Ampel ab 2019 Pflicht werden. Betroffen sind dann alle Unternehmen, die Lebensmittel produzieren und verkaufen. Das sind rund 150.000 Betrie

Interview: Olaf Offers, Präsident des DEHOGA NRW

„Wertschätzung für Dienstleister“

Als erfahrener Hotelmanager und Berater hat Olaf Offers seine Branche seit 40 Jahren fest im Blick. Der Landesverbands-Präsident über Herausforderungen und Ärgernisse.

Interview: Olaf Offers, Präsident des DEHOGA NRW

„Wertschätzung für Dienstleister“

Als erfahrener Hotelmanager und Berater hat Olaf Offers seine Branche seit 40 Jahren fest im Blick. Der Landesverbands-Präsident über Herausforderungen und Ärgernisse.

Nordrhein-Westfalen

Breites Lächeln für Hygiene

NRW-Smiley soll Gastronomen zu mehr Sauberkeit motivieren / Freiwilliges Pilotprojekt / Erste Betriebe ausgezeichnet

DÜSSELDORF. "Wir wollen uns dafür einsetzen, dass dem Smiley das Lachen nicht vergeht", hat Hermann Große Holtforth, Präsident des DEHOGA Nordrhein, das Pilotprojekt NRW-Smiley begrüßt. Die Initiative wurde vom NRW-Umwelt- und Verbraucherschutzministeriu