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Ökologie, Umwelt und Verpackung Qualitätsmanagement in der Lebensmittelwirtschaft Zielgruppe der Veranstaltung sind das Management in Lebensmittelwirtschaft und Handel sowie Forschung, Produktentwicklung, Lebensmittelrecht/- überwachung und Qualität

Das Zertifikat bietet keine Garantie

Qualitätssysteme machen Kontrollen nicht überflüssig/Von Diethard Wiechmann

Unternehmen, die nach einem zertifizierten Qualitätsmanagementsystem arbeiten, können nicht davon ausgehen, daß sie nunmehr von Kontrollen der Lebensmittelüberwachung verschont bleiben. Ebenso ist auch die Hoffnung, Ansprüchen aus dem Produkthaftungsgeset