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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 48 vom 01.12.2018 Seite 7

    Schwerpunkt Blockchain

    Treueprogramme, Food-Tracking und digitale Identitäten

    Prognosen Experten sehen mehrere Einsatzmöglichkeiten der Blockchain im Gastgewerbe. Allerdings befindet sich vieles noch im Experimentierstadium.

    Dezentral, sicher und nicht manipulierbar – diese drei Eigenschaften der Blockchain-Technologie könnten künftig für mehr Transparenz sorgen – sowohl auf der Seite des Gastgebers als auch auf der des Gastes. Und das bei ganz alltäglichen Dingen wie zu

    [6914 Zeichen] € 5,75

    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 03 vom 01.03.1994 Seite 018

    Aktuell International

    Schweiz:

    Telefonservice - ein Verlustgeschäft

    Der Schweizer Hotelier-Verein wollte es genau wissen: Rentiert sich der hoteleigene Telefondienst oder ist er defizitär? Eine kürzlich bei den Mitgliedern der SHV-Erfa-Gruppen durchgeführte Umfrage ergab ein eindeutiges Bild. Die Mittelwerte von 78 Zwei-

    [1521 Zeichen] € 3,80