Wirte in die digitale Welt führen

IT-Technik Mit der neuen Service-Plattform Dish will der Großhandelsriese Metro Gastronomen bei der Digitalisierung unterstützen. Die Homepage etwa gibt‘s gratis.

Düsseldorf. Mit Dish (Digital Innovations and Solutions for Hospitality) erhalten Gastronomen Zugriff auf eine spezifische digitale Software, Brancheninformationen und die Möglichkeit zur Vernetzung. Das Konzept wurde jetzt in Düsseldorf vorgestellt.

So machen wir das! Teil 2

Kritik wird ernst genommen

Bewertungsportale In der zweiten Folge unserer Praxis-Serie greifen wir das Thema Bewertungen und Kommentare von Gästen auf. Wie gehen Hotels damit um? Immer professioneller. Viele Häuser stellen einen Mitarbeiter ab.

Stuttgart. Dass Bewertungsportale für Hotels und Restaurants extrem wichtig sind, dürfte sich herumgesprochen haben. Die Zahlen sprechen für sich: Laut einer Studie der FH Worms und der Berliner Tourismusmesse ITB nutzen 90 Prozent der Reisewilligen

Gastronomie braucht junges Blut

Netzwerken Beziehungen knüpfen und Wissen austauschen – darum geht es bei HotelloTop, einer Plattform für alle, die fundierte Gastro-Erfahrungen mitbringen.

Dortmund. Beim vierten Jahrestreffen von HotelloTop kamen 291 Ehemalige und Studierende an deutschen Hotelfachschulen in Dortmund zusammen. Das Motto der halbtägigen Veranstaltung: „Face the Change – Nichts ist so beständig wie der Wandel“. Sie ist e

Startschuss für Jobsterne

Die neue AHGZ-Job-Suchmaschine wird bei der Anuga offiziell präsentiert / 55.000 Stellenangebote / Innovative Technik

KÖLN. Die Präsentation des neuen AHGZ-Stellenportals Jobsterne (www.jobsterne.de) zog bei der Anuga in Köln große Aufmerksamkeit auf sich. Der Standort hätte besser nicht sein können: In der belebten Halle 7, unter dem Dach der neu etablierten Fachmesse

Nordrhein-Westfalen

Das Ruhrgebiet geht online

Gastronomischer Wegweiser zur Kulturhauptstadt 2010: Die Metropole Ruhr startet Webportal für Gastronomen

ESSEN. Rot, lila und gelb - in diesen Logofarben leuchtet das neues Gastronomieportal für die Metropole Ruhr. Die bundesweit bisher einmalige Plattform wird im Vorfeld zum Veranstaltungsjahr "Kulturhauptstadt 2010" entwickelt und soll im Oktober online

Tagungen im Internet buchen

HRS und Lindner-Hotels starten zur ITB im März ein Pilotprojekt / Auch andere Häuser können sich dem System anschließen

KÖLN/DÜSSELDORF. "Wer klein ist, muss schneller sein als die anderen." Auf dem Gesicht von Otto Lindner jr. spiegelt sich die Freude über eine gerade geschlossene Partnerschaft mit dem Hotel Reservation Service (HRS). Der Kölner Unternehmer Tobias Ragge