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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 3 vom 21.01.2017 Seite 13

    Fachthema Frühstück & Brunch

    Drei Fragen an

    Carsten Rocholl, Leiter des Kaffeebereichs bei Seeberger

    1. Müsli ist heute Standard am Buffet. Wie hebt man sich trotzdem ab? Lange beherrschten das „Nuss-Frucht-Schokoladen-Einerlei“ die Frühstücksbuffets. Heute wollen Gäste mit neuen, kreativen Müslimischungen überrascht werden. Unsere neue Marke Müs

    [1193 Zeichen] € 5,75