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    gv praxis 4 vom 14.04.2014 Seite 26,27,28,29,30

    Special Eurest wird 40 Interview

    „Wir brauchen mehr Geld vom Gast“

    40 Jahre Eurest sind eine lange Wegstrecke. Keine Company hat die Branche mehr geprägt. Wir sprachen mit Jürgen Thamm, Vorsitzender der Geschäftsführung von Compass Deutschland, über Erfolgspfade, Herausforderungen und sein Betriebsrestaurant der Zukunft.

    [12366 Zeichen] € 5,75

    gv praxis Nr. 04 vom 14.04.2014 Seite 026 bis 030

    Special Eurest wird 40 Interview

    „Wir brauchen mehr Geld vom Gast“

    40 Jahre Eurest sind eine lange Wegstrecke. Keine Company hat die Branche mehr geprägt. Wir sprachen mit Jürgen Thamm, Vorsitzender der Geschäftsführung von Compass Deutschland, über Erfolgspfade, Herausforderungen und sein Betriebsrestaurant der Zukunft.

    [12366 Zeichen] € 5,75