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    gv praxis 3 vom 02.03.2018 Seite 62,63,64,65

    Konzept

    Genuss aus Leidenschaft

    Der Kaffeebar-Betreiber Primo Espresso eröffnete in Berlin und Tübingen erstmals öffentliche Betriebe. Die Erfahrungen im hart umkämpften Wettbewerb schärfen das Profil der 40 Outlets umfassenden Kette mit Fokus Betriebsgastronomie.

    [6782 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 3 vom 10.03.2017 Seite 80,81,82,83

    Beverage

    „Die Messe bleibt stark“

    Das Fachmesse-Duo Eu’Vend & Coffeena findet vom 27. bis 29. April 2017 statt. Die gv-praxis sprach mit Katharina C. Hamma, Koelnmesse GmbH, und Dr. Aris Kaschefi, BDV, über den Markt, die Nachfragetrends am Automaten und das Messekonzept.

    [9758 Zeichen] € 5,75