„Nicht jeder Rückruf führt zu einem Desaster“

Herr Bentele, die Zahl der Rückrufe steigt, was sind die wichtigsten Gründe? Einmal sind es vor allem die immer komplexeren Lieferketten, die eine Kontrolle schwieriger machen. Die Lieferkette vieler Lebensmittelhersteller ist sehr viel tiefer als n