Rewe Richrath

„Perfekte Tierhaltung kostet“

Das Familienunternehmen Richrath in Bergheim profiliert sich mit regionalen Lebensmitteln in seinen 16 Supermärkten. Geführt wird das traditionsreiche Handelshaus von den Brüdern Lutz und Peter Richrath – letzterer beantwortete die Fragen.

Einzelhandel

„Wir haben ein Umdenken angestoßen“

Frau Glimbovski, Sie haben den ersten Unverpackt-Supermarkt vor 8 Jahren in Berlin eröffnet. Was für ein Sortiment führen Sie? Wir führen rund 1200 Artikel. Davon sind rund 95Prozent der Lebensmittel in Bio-Qualität. Unsere Ware beziehen wir mögli

Spreewaldverein

„Wir fördern den Wirtschaftskreislauf“

Frau Kossatz, der Spreewaldverein ist Zeichengeber der regionalen Dachmarke für den Wirtschaftsraum Spreewald. Wie viele Unternehmen nutzen das Gütesiegel Spreewald? Insgesamt dürfen über 1600 Artikel von 136 Unternehmen die Dachmarke Spreewald tr

Branchenverband Pro Agro

„Wir brauchen in Zukunft mehr Kooperation“

Erstmals erstellt Pro Agro als Mitgliederverband für die Lebensmittelwirtschaft in Brandenburg ein Branchenbarometer. Was ist Ihre Intention, Herr Rückewold? Branchenbarometer sind ein gutes Mittel, um in einer heterogenen Menge von Unternehmen in

„Österreichs Landwirtschaft ist krisenfest“

Agrarmarkt Austria (AMA) mit Sitz in Wien wurde im Zuge des EU-Beitritts Österreichs gegründet. Ihre Hauptaufgabe ist es, den Absatz landwirtschaftlicher Erzeugnisse zu fördern.

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Bio-Anteile nach Warengruppen

€ 5,75

„Lebensmittel sind Botschafter ihrer Region“

Welche Bedeutung haben Lebensmittelexporte zwischen Österreich und Deutschland? Eine buchstäblich milliardenschwere Bedeutung, konkret sind es rot-weiß-rote Lebensmittel im Wert von zirka 2,7 Milliarden Euro, die im vergangenen Jahr nach Deutschla

„Wir engagieren uns in den Regionen“

Welche Bedeutung haben regionale Lebensmittel in den Spar-Märken in Österreich? Regionalität ist bei Spar Österreich seit der Gründung Programm. Wir haben immer schon in allen Bundesländern die jeweils regionalen Spezialitäten im Sortiment gehabt,

„Wir zeigen unsere Verbundenheit zur Region“

Herr Ammon, Sie besitzen in Dinkelsbühl zwei Edeka- und einen Naturkind-Markt. Welche Bedeutung haben Lebensmittel aus der Region in Ihren Märkten? Die Bedeutung regionaler Lebensmittel hat in den vergangenen Jahren stets zugenommen. Hier besteht

„Wir haben ehrgeizige Ziele“

Welche Bedeutung hat die Lebensmittelwirtschaft für Bayern? Ganz klar eine sehr große. Denn unsere Lebensmittelwirtschaft ist nicht nur Bayerns Speisekammer, sondern ich möchte fast sagen die Feinkostküche Deutschlands. Wenn man die Gesamtumsätze,

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Milchverarbeitung ist größter Wirtschaftszweig - Produzierendes Gewerbe in Bayern 2020

€ 5,75

„Wir müssen sichtbarer werden“

Immer mehr Menschen greifen zu Lebensmitteln aus der Region. Wie schätzen Sie die Nachfrage in Nordrhein-Westfalen ein? Auch in Zeiten der Corona-Krise hat sich Regionalität wieder als starker Wirtschaftsfaktor bewiesen. 2020 haben sich 75 Prozent d