„Was Wachstum betrifft, bin ich konservativ“

Winzerin Marie-Luise Raumland über den Generationswechsel im Weingut, den strikten Fokus aufs Produkt und warum nicht nur die neue Cuvée so viel Geduld erfordert.

Frau Raumland, Ihr Name steht für den deutschen Premium-Sekt, der sogar im Elysée-Palast getrunken wird. Eine Cuvée aus Ihrem Hause heißt wie Sie, Marie-Luise. Hätten Sie da als Tochter überhaupt Nein zum Einstieg ins Familienunternehmen sagen können