Nachgefragt

„Convenienceprodukte bringen Impulse“

Sebastian Bayer, bei dm als Sortimentsmanager verantwortlich für den Bereich Baby, zu den Trends im Kleinkinder-Segment.

In diesem Jahr hat Babynahrung durch Grau-Importe der Milchprodukte nach China ein unerwartet dickes Plus gemacht. Können Sie sagen, mit welchem Mehraufwand an Zeit und Arbeit das für dm verbunden war? Der Aufwand war enorm, vor allem für die Kol

Nachgefragt

„Convenienceprodukte bringen Impulse“

Sebastian Bayer, bei dm als Sortimentsmanager verantwortlich für den Bereich Baby, zu den Trends im Kleinkinder-Segment.

In diesem Jahr hat Babynahrung durch Grau-Importe der Milchprodukte nach China ein unerwartet dickes Plus gemacht. Können Sie sagen, mit welchem Mehraufwand an Zeit und Arbeit das für dm verbunden war? Der Aufwand war enorm, vor allem für die Kollegen

„Der LEH profiliert sich lokal“

Philipp Riediger, Geschäftsführer Combera, München

Herr Riediger, können Sie feststellen, dass beim Handel das Interesse wächst, mehr für die Profilierung des einzelnen Marktes zu tun? Ja, wir merken, dass immer mehr Händler handeln und sich um ihre Kunden bemühen. Zum Beispiel mit saisonalen Akt

„Der LEH profiliert sich lokal“

Philipp Riediger, Geschäftsführer Combera, München

Herr Riediger, können Sie feststellen, dass beim Handel das Interesse wächst, mehr für die Profilierung des einzelnen Marktes zu tun? Ja, wir merken, dass immer mehr Händler handeln und sich um ihre Kunden bemühen. Zum Beispiel mit saisonalen Aktionen

Ausbildung für Spätstarter

Arbeitsministerium mit neuer Kampagne – Erfahrungen bei Edeka-Südwest-Tochter K&U

Frankfurt. Arbeitsministerium und Bundesagentur werben dafür, älteren Ungelernten die Chance zur Erstausbildung zu geben. Mit diesem Modell macht die Edeka-Bäckerei K&U bereits gute Erfahrungen.

Ausbildung für Spätstarter

Arbeitsministerium mit neuer Kampagne – Erfahrungen bei Edeka-Südwest-Tochter K&U

Frankfurt. Arbeitsministerium und Bundesagentur werben dafür, älteren Ungelernten die Chance zur Erstausbildung zu geben. Mit diesem Modell macht die Edeka-Bäckerei K&U bereits gute Erfahrungen.

Nachgefragt

„Ein wichtiger Baustein“

Gundula Böger-Heidenreich hält die dekorative Kosmetik für einen wichtigen Bestandteil des Drogeriesortiments und sieht das zunehmende Interesse der Kunden als Antrieb für den LEH, sich mit dem Sortiment intensiver zu befassen.

Frau Böger-Heidenreich, auf dem Verkauf dekorativer Kosmetik lag bislang nicht unbedingt das Augenmerk im LEH. Wie hat sich das Geschäft in den letzten Jahren bei Edeka Minden-Hannover entwickelt? Im Zuge der Umsetzung unseres Drogeriekonzepts ist das

Nachgefragt

„Ein wichtiger Baustein“

Gundula Böger-Heidenreich hält die dekorative Kosmetik für einen wichtigen Bestandteil des Drogeriesortiments und sieht das zunehmende Interesse der Kunden als Antrieb für den LEH, sich mit dem Sortiment intensiver zu befassen.

Frau Böger-Heidenreich, auf dem Verkauf dekorativer Kosmetik lag bislang nicht unbedingt das Augenmerk im LEH. Wie hat sich das Geschäft in den letzten Jahren bei Edeka Minden-Hannover entwickelt? Im Zuge der Umsetzung unseres Drogeriekonzepts ist

„Menschen gehen gern in den Supermarkt“

„Handelsmonitor“-Mitautor Dirk Morschett über Nachhaltigkeit und die Bedeutung des Online-Handels

Herr Prof. Morschett, Sie haben schon mehrfach am Handelsmonitor mitgewirkt, zuletzt 2008. Bislang stand immer ein Thema im Mittelpunkt, diesmal hat das Autorenteam gleich eine Reihe von Megatrends herausgearbeitet. Hat sich im Handel denn so viel Grundl

„Menschen gehen gern in den Supermarkt“

„Handelsmonitor“-Mitautor Dirk Morschett über Nachhaltigkeit und die Bedeutung des Online-Handels

Herr Prof. Morschett, Sie haben schon mehrfach am Handelsmonitor mitgewirkt, zuletzt 2008. Bislang stand immer ein Thema im Mittelpunkt, diesmal hat das Autorenteam gleich eine Reihe von Megatrends herausgearbeitet. Hat sich im Handel denn so viel Gr