Interview: Detlef Fischer, Diplom-Designer (FH), Münster
„Die Ergonomie ist ebenso wichtig wie die Ästhetik“
Der Produktdesigner hat Erfahrung mit Gastromöbeln. Im Gespräch mit AHGZ-Autorin Petra Mewes sagt er, was gute Sitzmöbel ausmacht, was ihn inspiriert und wie ein neuer Stuhl entsteht.
Herr Fischer, woran erkennen Sie im Restaurant einen guten Stuhl?
Fischer: Ein Stuhl sollte sich aus meiner Sicht zunächst einmal gut in das Gesamtkonzept eines Restaurants einfügen. Dann geht es mir aber auch schon so, wie jedem „ganz normalen“ G
[4406 Zeichen]
€ 5,75
