Im Gespräch: Yonca und Ihsan Yalaz, Geschäftsführerin und Gesellschafter der Plaza Hotelgroup

„Wir wollen nicht alles zentralisieren“

Die Hotelunternehmer aus Heilbronn über ihre Expansionsstrategie, Formen der Finzanzierung, gute Umsatz- und Renditezahlen, mögliche neue Partner. Und darüber, wie sie es schaffen, in ihrer schnell wachsenden Gruppe den Überblick zu behalten.

Was macht die Pipeline, für wie viele Hotels haben Sie in diesem Jahr schon unterschrieben? Yonca Yalaz: Wir haben in diesem Jahr bereits Hotels in Grevenbroich (114 Zimmer), Weiden (104 Zimmer), Schwerin (100 Zimmer) und Bruchsal (104 Zimmer) übe