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    food service 2 vom 30.01.2018 Seite 20,25

    Dialoge

    Ohne Wenn und Aber

    1995 übernahm Michael Käfer die Anteile seines Vaters Gerd und ist seither geschäftsführender Gesellschafter des Feinkost-Unternehmens, das heute mit Event-Catering samt Messegeschäft, Gastronomie und Wiesn-Zelt, Delikatessenhandel und Lizenzen einen Jahresumsatz von 140 Mio. € erwirtschaftet. Jetzt wird der Gründerenkel 60. Rückund Ausblicke aus gegebenem Anlass. www.feinkost-kaefer.de

    [8423 Zeichen] € 5,75

    food service 12 vom 12.12.2014 Seite 18,19

    Dialoge

    Protagonist der Menschlichkeit

    Das Wort allein löst schon ambivalente Gefühle aus. Schön klingt‘s ja. Doch viel zu oft gehört, zu oft missbraucht. Von Kanzeln gepredigt, von Klerikern bemüht. Abgedroschen, irgendwie uncool, von vorgestern. Passt allenfalls in besinnliche Reden zur Weihnachtszeit, nicht wirklich zum Zeitgeist. Und vor allem: Was bitte hat ausgerechnet Menschlichkeit in Management-Etagen zu suchen, gar mit unternehmerischem Erfolg zu tun? Beat Krippendorf gibt unorthodoxe Antworten. www.beatkrippendorf.ch MW

    [7011 Zeichen] € 5,75

    food service 12 vom 12.12.2014 Seite 018 bis 019

    Dialoge

    Protagonist der Menschlichkeit

    Das Wort allein löst schon ambivalente Gefühle aus. Schön klingt‘s ja. Doch viel zu oft gehört, zu oft missbraucht. Von Kanzeln gepredigt, von Klerikern bemüht. Abgedroschen, irgendwie uncool, von vorgestern. Passt allenfalls in besinnliche Reden zur Weihnachtszeit, nicht wirklich zum Zeitgeist. Und vor allem: Was bitte hat ausgerechnet Menschlichkeit in Management-Etagen zu suchen, gar mit unternehmerischem Erfolg zu tun? Beat Krippendorf gibt unorthodoxe Antworten. www.beatkrippendorf.ch MW

    [7010 Zeichen] € 5,75

    food service 5 vom 23.05.2014 Seite 14,15

    Dialoge

    Frauen führen anders!

    Kompetenz, Kommunikation, Kreativität: So übersetzt Petra Roth die berühmten drei K’s, die lange Zeit die soziale Rolle und den Handlungsradius von Frauen nach konservativem Verständnis definierten, ins 21. Jahrhundert. Die langjährige Frankfurter Oberbürgermeisterin hat eine erfolgreiche Karriere hinter sich, auch nach ihrem Rückzug aus der aktiven Politik vielfältig engagiert, sind ihr Themen wie Gleichstellung und Integration ein Anliegen. Ein Gespräch über Frauen & Führung, Können & Quoten und den Nutzen der Gastronomie für das Miteinander der Kulturen. MW

    [7048 Zeichen] € 5,75

    food service 05 vom 23.05.2014 Seite 014 bis 015

    Dialoge

    Frauen führen anders!

    Kompetenz, Kommunikation, Kreativität: So übersetzt Petra Roth die berühmten drei K’s, die lange Zeit die soziale Rolle und den Handlungsradius von Frauen nach konservativem Verständnis definierten, ins 21. Jahrhundert. Die langjährige Frankfurter Oberbürgermeisterin hat eine erfolgreiche Karriere hinter sich, auch nach ihrem Rückzug aus der aktiven Politik vielfältig engagiert, sind ihr Themen wie Gleichstellung und Integration ein Anliegen. Ein Gespräch über Frauen & Führung, Können & Quoten und den Nutzen der Gastronomie für das Miteinander der Kulturen. MW

    [7047 Zeichen] € 5,75