www.dfv-archiv.de Suche Schlagworte: Interview Autoren: Oliver Stenzel Ressort: Diese Woche

Alle Artikel markieren

Trefferumgebung einblenden

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 39 vom 27.09.2014 Seite 003

Diese Woche

Interview: Jürgen Dollase, Kochkunst-Theoretiker und FAZ-Restaurantkritiker

Jürgen Dollase über seine Arbeit als kochender Kritiker, die Versäumnisse der Gastroführer und die Herausforderungen an die deutsche Spitzenküche.

[7358 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 39 vom 27.09.2014 Seite 3

Diese Woche

Jürgen Dollase über seine Arbeit als kochender Kritiker, die Versäumnisse der Gastroführer und die Herausforderungen an die deutsche Spitzenküche.

[7358 Zeichen] € 5,75

mit allen Wörtern Einfache Suche

mit einem der Wörter

mit der genauen Wortfolge

nur in der Überschrift

Autor

Ressort

nur Artikel mit Grafikanhang

Sortierung:	Datum	Relevanz
Treffer pro Seite:	10	20	50