Im Gespräch: Holger Hutmacher (44), Gründer und alleiniger Gesellschafter Moon New Era Hotels

„Raus aus dem Haifischbecken“

Privathotels auf dem Land sind oft Schmuckstücke, aber ohne Nachfolger nahezu unverkäuflich. Mit Moon New Era Hotels will der frühere A-Ja-Chef ein individuelles Portfolio aufbauen, indem er Traditionshotels kauft, betreibt und zukunftsfähig positioniert.