„Dem Trend nicht mit aller Gewalt hinterherlaufen“
Heinz Eck (58) arbeitet seit knapp 30 Jahren als Architekt für die Hotellerie und Gastronomie. Im Interview mit der AHGZ spricht der IHK-Sachverständige über den Bau von Wellnessbereichen, Bad- und Sanitär-Trends und darüber, was Hotelgäste heute von einer „Nasszelle“ erwarten.
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