INTERVIEW

„Ein Haus, welches Brunnen baut“

Gastgeber und Unternehmer Jens U. Sroka spricht mit ahgz-Redakteurin Isabel Diez über die neue Bretterbude in Büsum, aktuelle Herausforderungen sowie weitere Projekte in der Pipeline.

Herr Sroka, mit der Bretterbude in Büsum ist nun ein zweiter Standort der Marke gestartet. Wie lange hat es von der Planung bis zur Eröffnung der Bretterbude in Büsum gedauert – gerade mit Blick auf die letzten doch turbulenten Jahre für die Branche?

Büsum bekommt eine Küstenperle

Ferienhotellerie In den Neubau der Privathoteliere Andrea Kahlke und ihrer Mitstreiter fließen 12 Millionen Euro. Das Hotel wird dem ökologischen Zeitgeist entsprechen. Es soll jüngere, an nachhaltigem und gesundem Lebensstil orientierte Gäste nach B

BÜSUM. Ein überaus ambitioniertes Hotelprojekt in Büsum: Im Jahr 2017 soll in dem 4800-Einwohner-Ort an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste das Küstenperle Strandhotel & Spa eröffnen. Ein nachhaltig betriebenes Hotel mit rund 90 Zimmern und 200